Pan ecológico

Disponemos de gran variedad de pan ecológico de las mejores marcas: pan de molde, pan germinado, bollería y pastelería...una amplia gama en panadería ecológica para satisfacer todas las necesidades con un pan ecológico más natural y saludable.

El pan, sin lugar a dudas, es un alimento básico en una dieta equilibrada. Existen tres clases diferentes: el pan industrial, el pan artesano y el pan ecológico o bio.

En estos dos últimos deben de predominar las materias primas de calidad, la dedicación en la preparación ha de ser cuidadosa y el sabor debe ser natural conservando todo el aroma y las propiedades.

El color que presentan estos panes es más fuerte debido a la fermentación de la masa, el color propio es el pardo. En cambio en el pan industrial el color presentado es considerablemente más blanco debido exactamente a su corta fermentación.

El pan que se genera de forma tradicional es más costoso de elaborar, pero los beneficios para la alimentación y la salud son muchos: son panes más nutritivos, más digestibles y sin aditivos, que se sostienen frescos más tiempo.

Otra de los beneficios del pan tradicional es que se pueden realizar múltiples y variados formatos: tamaños más grandes o bien más pequeños, con cereales, con diferentes harinas…

Qué es el Pan Ecológico

El pan ecológico es fruto de la elaboración y utilización de harinas de cereales cultivados de forma ecológica y masa madre natural, trabajado y horneado de forma tradicional. Por todo ello tiene mayor calidad y mejor sabor que el pan industrial.

Los expertos en alimentación afirman que el pan más sano es aquel que ofrece al consumidor un buen aporte nutricional y ventajas y beneficios sobre el organismo.

El pan ecológico resulta aconsejable para la salud de nuestro aparato digestivo, puesto que contiene una elevada cantidad de fibra natural que favorece el tránsito intestinal.

Grandes beneficios del pan ecológico

El pan ecológico no tiene componentes químicos, ya que se elabora con ingredientes totalmente naturales, provenientes de la agricultura ecológica. En consecuencia, resulta más rico en nutrientes como en minerales y vitaminas.

El pan bio tiene más sabor y no tiene los efectos secundarios de los productos químicos que se emplean en el cultivo de los cereales.

Dónde encontrar productos de panadería ecológica

Puedes encontrar un amplia variedad de pan ecológico y natural en la sección de panadería ecológica de nuestro supermercado bio online. de las mejores marcas como ARRASATE, ALLOS, SOL NATURAL entre otras.

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